深圳市大鹏新区举办首届食品生产企业检验人员技能“大比拼”

10月12日下午,深圳市大鹏新区举办首届食品生产企业检验人员技能“大比拼”。据悉,本次“大比拼”活动由深圳市计量质量检测研究院、广东岭南质监职业培训学校协办,项目自7月19日启动,经过集中授课培训、跟班实操练习、现场理论考核等环节,最终遴选出20位企业检验人员代表参加现场实操技能竞赛。

深圳市市场监督管理局大鹏监管局副局长熊春晖致辞时表示,当前辖区食品生产安全形势总体平稳,但辖区小微型食品生产企业占比达到95%,企业的质量管理能力参差不齐,尤其是出厂检验能力差异较大。为此,市监大鹏局组织开展辖区企业检测人员的“大练兵”和“大比拼”活动,指导检测人员考取了初级检验员证书,实现了辖区食品生产企业检验人员100%持证上岗,食品生产抽检不合格率逐年下降,2023年暂未发现不合格批次,全面提升辖区生产企业的产品质量管控能力。

熊春晖希望,参加“大比拼”的选手们回到工作岗位后,更好地发挥好专业能力及传帮带辐射作用,帮助企业提升检验、质量管理各方面能力,推动企业质量安全水平及竞争力迈上新台阶,促进辖区食品生产行业高质量发展。

本次技能大比拼以“专业竞技树标杆 检验技能再提升”为主题,比赛项目为食品菌落总数检测,重点考核选手基本实验技能、安全操作及数据处理能力。大比拼过程中,参赛选手操作技术规范、动作娴熟,全部在规定时间内完成了检测项目,8位裁判员全程参与,全方位考核,严格按标准评分。

最后,综合各参赛选手技能操作和数据处理,决出竞赛名次。其中,南澳旅游食品有限公司获得一等奖,不凡帝范梅勒糖果(深圳)有限公司 、荟聚鲜食品有限责任公司获得二等奖,舒培制药有限公司、正欣精酿啤酒有限公司获得三等奖。

深圳市市场监管局食品生产处一级主任科员王强点评时指出,大鹏新区率先在全市举行食品生产企业检测人员技能“大比拼”,充分体现了大鹏新区对食品生产企业质量安全提升的重视。希望通过以赛促学习、以赛促提升,推动辖区食品生产企业质量管控能力的提升,为全市食品质量安全总体提升贡献一份力量。

据介绍,下一步,市监大鹏局将继续深入贯彻全市“夯实基础强监管,热情服务促发展”工作理念,在抓好日常监管工作的前提下,进一步了解辖区食品生产企业需求,主动对接企业的疑点和困难,全面细致做好指导服务,助推企业高质量发展。

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