10月18日，在深圳驻汕头市潮阳区金灶镇帮扶工作队的推动下，韩山师范学院、汕头市潮阳区金灶镇人民政府、汕头市农润农业科技有限公司、汕头市江畔农业科技有限公司等单位，联合在上述两家农业科技企业内举行广东省粤东药食资源功能物质与治未病研究重点实验室分中心“特色水果研究中心”的揭牌仪式。

据悉，上述“特色水果研究中心”的成立，标志着汕头潮阳区金灶镇在推动产学研深度融合、加速科技成果转化、促进农业产业高质量发展方面迈出了坚实的一步。相关合作单位将以“优势互补、平等互利、长期合作”为共赢理念，为金灶镇争创广东省“百千万工程”典型镇注入强劲动力，通过科技赋能携手共奏振兴曲。

据介绍，“特色水果研究中心”主要从事桑葚、油甘、橄榄等水果种植技术、加工技术、质量安全、发展战略研究与文化传播等领域的研究工作。韩山师范学院团队在当天的仪式现场表示，将全力支持特色水果研究中心的建设与发展，为特色水果产业提供坚实的科技支撑和智力保障。深圳驻金灶镇工作队队长林泽丹也强调了产学研结合在乡村振兴中的重要作用，表示将继续发挥桥梁纽带作用，促进各方资源的有效整合与利用。

韩山师范学院团队表示，接下来将携手两家企业深化合作，共同推动农业产业升级与创新发展，助力农润农业科技有限公司申报龙头企业、推进桑葚深加工，开发桑葚果汁等项目。“特色水果研究中心”将成为潮阳特色水果科研与产业化的重要基地，通过技术创新与成果转化，推动水果产业迈向更广阔的市场，为乡村振兴注入强劲动力。